29 Mei 2007. Kangen banget makan soto ayam. Suami juga. Karena gak bawa bumbu instant dari Indo, aku coba cari resepnya di internet. Nemu sih, tapi kok beberapa bahan seperti lengkuaas, daun jeruk, serai gak nemu disini :-( Setelah nanya kiri kanan, akhirnya kita nemu bumbu pengganti yang kira kira mirip. Alternatif, kita pakai kari bubuk (kumpulan berbagai bumbu). Akhirnya kita putuskan untuk bikin hari ini. Kita cuma beli ayam, bawang bombay, daun bawang, bawang putih, kubis, dan estrak kari. Hasilnya ... rasa memang gak sama dengan soto ayam made in Indonesia, tapi mirip kok ... gak mengecewakan. Cuma sayang kurang bubuk krupuk ama sambel yang pedeeeeeeeeeeeees, soalnya suami anti pedes sih :-D Well yang penting rasa kangen akan soto sedikit terobati.
No comments:
Post a Comment