Bikin kue yuuk ....

27 Mei 2007. Hari ini suami mo nyoba oven baru nih critanya. Beberapa hari ini dia komplain kalo ada yang salah dengan ovennya. Biasa ... kalo ada yang gak beres pasti dia bakalan komplain abis, he ... he ... So kita belanja buat lunch sekaligus buat bikin kuenya. Siang ini dia mo masakin aku steak. Bahannya daging kalkun, pumpkin, bawang putih, bawang bombay, mediteran spices, garam, basil, dan beberapa bumbu lokal sini. Makannya bukan ama kentang, tapi pasta karena steak ini bukan steak kering tapi basah sebab ada airnya. Selesai makan siang, istirahat bentar trus mulai suami beraksi ... bikin kue nya. Namanya Marble cake. Bahan-bahannya simple :

• 2 cangkir tepung terigu
• 2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
  
• 1 cangkir gula
  
• 1/2 cangkir mentega, lembut
  
• 2 telur
  
• 1 cangkir milk
• 2 sendok makan coklat bubuk
  

Cara Membuat

1. Panaskan oven 175 derajat C. Oleskan mentega dan beri sedikit tepung terigu pada cetakan
   
2. Masukkan tepung terigu, , baking powder, garam, gula, mentega atau margarine, telur , dan susu kedalam mixing bowl. Pertama campur pelan-pelan, kemudian baru campur dengan mixer tapi dgn kecepatan sedang selama 2 menit sampai halus. Ambil 3/4 cangkir adonan; sisanya masukkan di cetakan.
3. Campurkan coklat into the 3/4 cangkir adonan tadi. Lalu aduk. Masukkan adonan ke dalam adonan putih di dalam cetakan. Gunakan pisau kecil untuk membuat efek coklat tercampur bagus di adonan putih.
   
4. Lalu panggang di dalam oven selama 30 atau 35 menit, sampe matang.
   

Gampang sekali, bukan ? Mau coba ??